A Tavola con San Leonardo

Un menu unico, dei vini unici.

Vi aspettiamo mercoledì 17 novembre al ristorante il Re della Busa per una cena con degustazione dei vini della Cantina San Leonardo, autentici gioielli dell’enologia italiana. Vi accompagneremo in un percorso di degustazione con piatti che esaltano la freschezza, l’ armonia e l’eleganza dei vini della tenuta.

Prezzo: 98€ per persona.
Aperitivo di benvenuto e abbinamento vini inclusi.

Antipasto

Tuorlo croccante alle nocciole, puntarelle, alici e burrata.
In abbinamento con: Vette di San Leonardo

Il Vette deve il suo nome alle imponenti cime che incorniciano i vigneti da cui nasce, un Sauvignon Blanc di grande freschezza e mineralità.

Tuorlo croccante alle nocciole, puntarelle, alici e burrata.
In abbinamento con: Vette di San Leonardo

Il Vette deve il suo nome alle imponenti cime che incorniciano i vigneti da cui nasce, un Sauvignon Blanc di grande freschezza e mineralità.

Primo

Tortelli al coniglio del Bleggio, polenta di Storo, finferle e tartufo.
In abbinamento con: Villa Gresti

Un raffinato assemblaggio di Merlot e Carmènere, il Villa Gresti è un vino dalla meravigliosa trama.

Tortelli al coniglio del Bleggio, polenta di Storo, finferle e tartufo.
In abbinamento con: Villa Gresti

Un raffinato assemblaggio di Merlot e Carmènere, il Villa Gresti è un vino dalla meravigliosa trama.

Secondo

Cinghiale al San Leonardo, marroni di Drena, zucca e melograno.
In abbinamento con: San Leonardo

Vino simbolo della tenuta, affonda le radici nella sua storia millenaria. Un classico taglio bordolese di aristocratica eleganza e straordinaria longevità.

Cinghiale al San Leonardo, marroni di Drena, zucca e melograno.
In abbinamento con: San Leonardo

Vino simbolo della tenuta, affonda le radici nella sua storia millenaria. Un classico taglio bordolese di aristocratica eleganza e straordinaria longevità.

Dessert

Cioccolato bianco, cardamomo e clementine
In abbinamento con: Grappa stravecchia in miscelazione

La Grappa di San Leonardo è prodotta in piccolissimi quantitativi con le vinacce provenienti dai vigneti della tenuta e distillata in piccoli alambicchi a vapore diretto.

Cioccolato bianco, cardamomo e clementine
In abbinamento con: Grappa stravecchia in miscelazione

La Grappa di San Leonardo è prodotta in piccolissimi quantitativi con le vinacce provenienti dai vigneti della tenuta e distillata in piccoli alambicchi a vapore diretto.

Welcome Drink incluso
Abbinamento Vini incluso
Dolce con abbinamento a sorpresa