Zu Tisch mit San Leonardo

Ein einzigartiges Menü, einzigartige Weine.

Am Mittwoch, 17. November, trifft Lido Palace auf das Weingut San Leonardo.
Ein 4-Gänge-Menü gepaart mit einer renommierten Auswahl an Weinen des Weinguts San Leonardo.

Preis: 98 € pro Person.
Weinbegleitung und Begrüßungsaperitif inklusive.

Vorspeisen

Knuspriges Eigelb mit Haselnüssen, Chicorée, Sardellen und Burrata-Käse
Gepaart mit: Vette di San Leonardo

Vette is named for the imposing peaks that rise above its Sauvignon Blanc vineyard, and it is the true height of refreshing crispness and earthy minerality.

Knuspriges Eigelb mit Haselnüssen, Chicorée, Sardellen und Burrata-Käse
Gepaart mit: Vette di San Leonardo

Vette is named for the imposing peaks that rise above its Sauvignon Blanc vineyard, and it is the true height of refreshing crispness and earthy minerality.

Erste Gang

Tortelli mit Bleggio-Kaninchen, Storo-Polenta, Pfifferlingen und Trüffel
Gepaart mit: Villa Gresti

A refined union of Merlot and Carmenère, Villa Gresti exhibits sublime texture and silk-smooth tannins

Tortelli mit Bleggio-Kaninchen, Storo-Polenta, Pfifferlingen und Trüffel
Gepaart mit: Villa Gresti

A refined union of Merlot and Carmenère, Villa Gresti exhibits sublime texture and silk-smooth tannins

Zweite Gang

Wildschwein im San Leonardo Wein, Drena-Kastanien, Kürbis und Granatapfel
Gepaart mit: San Leonardo

The iconic wine of the estate, with its roots deep in its centuries-old history. A classic Bordeaux blend of breed, aristocratic elegance, and extraordinary longevity

Wildschwein im San Leonardo Wein, Drena-Kastanien, Kürbis und Granatapfel
Gepaart mit: San Leonardo

The iconic wine of the estate, with its roots deep in its centuries-old history. A classic Bordeaux blend of breed, aristocratic elegance, and extraordinary longevity

Dessert

Weiße Schokolade, Kardamom und Clementinen
Gepaart mit: Mixology of Grappa stravecchia

The San Leonardo Grappa, produced in very small lots from the pomace of the estate vineyards, is distilled in direct-steam, single-patch pot stills.

Weiße Schokolade, Kardamom und Clementinen
Gepaart mit: Mixology of Grappa stravecchia

The San Leonardo Grappa, produced in very small lots from the pomace of the estate vineyards, is distilled in direct-steam, single-patch pot stills.

Lido Palast
Viale Giosuè Carducci, 10, 38066 Riva del Garda, TN - Italia