Natale al Lido Palace

Il menu del pranzo del 25 dicembre

95€ per persona.
Aperitivo di benvenuto incluso e bevande escluse.
È gradita la prenotazione.

Aperitivo

  • Tartare di trota salmonata su crostone alle molche
  • Toast al burro con tartare di manzetta e cipolla rossa in agro
  • Crocchetta di verza, patate, puzzone di Moena e tartufo


Pranzo

  • Persico reale croccante con maionese al lime, puntarelle e burrata
  • Doppio ristretto di cappone, I suoi tortellini e tartufo pregiato
  • Gnocchi di ricotta di malga con carciofi su supettina di scorfano leggermente piccante
  • Faggianella con marroni di Drena e spugnole
  • Semifreddo al cioccolato bianco e panpepato con lamponi e terra al cacao

Aperitivo

  • Tartare di trota salmonata su crostone alle molche
  • Toast al burro con tartare di manzetta e cipolla rossa in agro
  • Crocchetta di verza, patate, puzzone di Moena e tartufo


Pranzo

  • Persico reale croccante con maionese al lime, puntarelle e burrata
  • Doppio ristretto di cappone, I suoi tortellini e tartufo pregiato
  • Gnocchi di ricotta di malga con carciofi su supettina di scorfano leggermente piccante
  • Faggianella con marroni di Drena e spugnole
  • Semifreddo al cioccolato bianco e panpepato con lamponi e terra al cacao
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